Resep Cara Membuat Bubur Sumsum Lembut Di Lidah

190 views

Resepmbok.comResep Cara Membuat Bubur Sumsum Lembut Di Lidah,Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Dibuat dari bahan tepung beras. Makanan ini asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia.

beberapa bahan untuk buat bubur sumsum enak, panduan langkah buat bubur sumsum supaya tidak menggumpal. Kita jadi orang Indonesia harus bangga karna terkecuali jadi Negara kepulauan yang mempunyai beragam jenis suku dan kebiasaan istiadat yang beragam macam, kekayaan kulinernya sangat bermacam. Dari mulai camilan hingga yang berat juga kita mempunyai berbagai macam type, bahkan juga banyak warisan kuliner dari nenek moyang kita yang di akui dengan Internasional satu diantaranya yakni rendang. Tetapi pada saat ini, kita akan tidak mengulas mengenai rendang. Pada saat ini yang juga akan kita ulas yaitu satu satu warisan kuliner kita yang memiliki cita rasa yang ciri khas yakni bubur sumsum. Bubur sumsum terbuat dari tepung beras dengan digabung kuah gula merah yang begitu enak di lidah. Bubur sumsum juga memiliki struktur yang begitu lembut, hingga begitu pas bila di mengkonsumsi oleh balita, ataupun orang yang tengah sakit. Tetapi demikian bukanlah bermakna orang yang sehat tidak bisa konsumsi bubur sumsum ini. bubur sumsum ini memiliki cita rasa yang begitu popular di lidah orang Indonesia, jadikan kuliner begitu disukai di nyaris semuanya kelompok orang-orang kita.

Sekarang ini telah banyak penjual yang jual bubur sumsum ini, hingga kita akan tidak kesusahan sekali lagi bila menginginkan menyatap bubur sumsum ini setiap waktu. Umumnya bubur sumsum banyak dijual oleh pedagang –pedagang di tepi jalan ataupun oleh pedangan keliling. Seperti type bubur yang lain, bubur sumsum dapat juga disantap setiap saat baik itu pagi, siang, sore bahkan juga malam hari. Karna bahan dasarnya tepung beras hingga bubur sumsum bisa di pakai jadi pangganjal perut saat merasa lapar. Walau bubur sumsum banyak dijual oleh pedagang tepi jalan ataupun pedagang keliling, namun alangkah sebaiknya bila kita dapat membuatnya sendiri dirumah. Terkecuali lebih terjamin kebersihan serta kesehatannya juga pastinya lebih aman karna tidak menggunkan beberapa bahan kimia yang beresiko untuk badan kita.

Beberapa resep bubur sumsum yang sederhana tapi sehat dan bergizi akan saya bagikan pada artikel ini. Langsung saja kita mulai dengan resep yang pertama, yaitu :

Resep Bubur Sumsum yang Mudah dan Bergizi:

Bahan-Bahan :

  • Satu setengah kg tepung beras
  • 1 liter santan
  • Satu perempat kg gula merah
  • 2 helai daun padan
  • Garam secukupnya

Cara Membuat bubur sumsum lembut :

  • Siapkan panci,lalu masukan santan serta tepung beras aduk-aduk sampai rata dan tidak bagian tepung yang menggumpal, tambahkan daun pandan.
  • Nyalakan kompor dan masak campuran tersebut dengan api sedang sambil terus diaduk-aduk hingga tepung menggumpal kira-kira 30 menit. Matikan api dan tunggu sampai dingin.
  • Untuk membuat kuah gula merah : hancurkan gula merah lalu tambahkan air secukupnya dan masak dalam panci ,tambahkan daun pandan dan masak sampai mengental.
  • Untuk penyajian, siapkan mangkok lalu tuang bubur sumsum tambahkan kuah gula merah. Bubur sumsum siap untuk di santap.

Resep Cara Membuat Bubur Sumsum Lembut Di Lidah

Bahan-Bahan :

  • 100 gr tepung beras
  • 1 lt santan
  • 1 sendok the garam
  • 3 helai daun pandan
  • 250 gr gula merah
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 250 ml air
  • 1 helai daun pandan

Langkah langkah Cara Membuat bubur sumsum :

  • Pertama –tama siapkan panci,lalu masukan tepung beras dan santan aduk-aduk sampai rata dan tidak ada bagian yang menggumpal. Tambahkan daun pandan lalu masak dengan api sedang sambil terus diaduk-aduk.
  • Masak sampai mengental dan mendidih lalu matikan api dan dinginkan
  • Di tempat yang berbeda siapkan panci dan masukan gula merah yang telah diiris tipis tambahkan air dan daun pandan. Masak sampai mendidih dan mengental. Matikan api.
  • Tuang bubur sumsum dalam mangkok lalu siram dengan kuah gula merah, bubur sumsum siap untuk di sajikan.

Demikianlah beberapa resep bubur sumsum rumahan yang sangat mudah dan gampang untuk di coba sendiri di rumah.Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba.

Tags: #bubur sumsum biji salak #bubur sumsum candil #bubur sumsum hijau #bubur sumsum pandan #bubur sumsum resep #bubur sumsum tanpa santan