Resep Cara Membuat Ayam Woku Manado

149 views

Resepmbok.com –Resep Cara Membuat Ayam Woku Manado,Woku yaitu bumbu masakan ala Manado yang kaya rasa serta aroma yang ciri khas. Beragam type bahan masakan juga akan merasa begitu lezat serta harum apabila memakai bumbu woku ini. Masakan jadi gurih walaupun tanpa ada memakai santan. Kombinasi aroma wangi dari daun jeruk, daun kemangi, daun kunyit, daun pandan, serai serta bumbu-bumbu beda dalam resep baiknya janganlah ditiadakan.

Ayam woku belanga (wajan) adalah satu diantara variannya, langkah buat ayam woku dapat juga beragam. Bermacam bahan serta bumbu itu memanglah cukup banyak dipakai untuk hasilkan satu cita rasa masakan yang lezat. Walau bagaimanapun, langkah memasak ayam woku sesungguhnya cukup gampang serta simpel dan akhirnya juga tidak memerlukan saat yang lama. Ayam bisa digoreng terlebih dulu atau dapat pula segera dibuat berbarengan, dapat berkuah kental atau yang lebih encer hingga beberpa kreasi itu dapat menaikkan macam dalam selera serta cita rasa. Rasa pedas dapat juga ditata dengan sesuaikan banyak pengguaan cabe.

Resep Ayam Woku Original Khas Manado yang Enak :

Bahan – bahan :

  • 1 ekor ayam kampung
  • 1 ikat daun kemangi
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun kunyit
  • 1 batang serai
  • 2 buat tomat
  • 2 batang daun bawang iris tipis
  • Garam secukupnya / Sesuai selera anda
  • Gula secukupnya / Sesuai selera anda
  • 750 ml air
  • 2 sdm minya untuk menumis

Bumbu yang di haluskan :

  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 6 buah cabe merah besar
  • 8 buah cabe rawit
  • 4 butir kemiri
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe

CARA MEMBUAT AYAM WOKU KHAS MANADO :

  1. Siapkan wajan, dan masukan minyak syur untuk tumisan, kemudian masukan semua bahan yang telah dihaluskan, aduk sesekali
  2. Tambakan kedalam tumisan, potongan daun jeruk, daun pandan, dan daun kunyit, aduk lagi dan tunggu sampai sedikit harum
  3. Sekarang tinggal masukan daging ayam yang telah dipotong dan dibersihkan tadi kedalam tumisan, aduk rata lagi hingga daging ayam terendam bumbu
  4. Bila sudah mulai berubah warna, silahkan anda masukan air kedalam tumisan tersebut, aduk lagi sesekali hingga semua bumbu larut
  5. Bila mulai mendidih tambahkan gula pasir, penyedap rasa, dan juga garam dapur, aduk lagi sampai tercampur
  6. Tambahkan irisan daun bawang, tomat, dan daun kemangi, tunggu sampai ayam matang dan empuk
    Bila sudah matang, angkat dan sajikan ayam woku dalam piring saji

Ayam woku asli manado sudah bisa anda buat dengan melihat panduan resep yang telah kami berikan, selamat mencobanya dirumah anda bersama keluarga semoga sukses dan berhasil, terimakasih.

Tags: #ayam woku #bumbu ayam woku #cara membuat ayam woku #masakan manado #resep ayam woku #resep ayam woku asli manado #resep ayam woku manado #resep ayam woku pedas #resep ayam woku woku #resep masakan manado