Resep Cara Membuat Ayam Balado Padang Hot

128 views

Resepmbok.comResep Cara Membuat Ayam Balado Padang Hot,Cara Membuat Ayam Balado Cabe Merah, Resep Ayam Balado Kemangi. Ayam balado yaitu satu diantara olahan yang memiliki bahan basic daging ayam yang sangatlah popular di kelompok orang-orang kita. Ayam balado memiliki rasa yang unik pedas manis datang dari bumbu baladonya sendiri. Balado yaitu tehnik memasak ciri khas minangkabau lewat cara menumis cabe giling dengan beragam rempah- rempah, seperti bawang merah, bawang putih serta jeruk nipis. Sedikit berlainan dengan sambal umumnya yang cuma memakai cabe giling serta umumnya segera di santap dengan menu pendamping. Bila sambal balado umumnya dibuat kembali lewat cara di tumis dengan bahan paling utama, seperti ayam. Menu ayam balado banyak di jumpai dirumah makan atau restoran padang, j adi bila kamu bertandang ke kota Padang janganlah lupa untuk memakan menu yang satu ini. Ditanggung tentu buat lidah bergoyang serta menginginkan nikmati sekali lagi serta sekali lagi.


Buat ayam balado tidak susah, kita cuma butuh mempersiapkan bahan intinya yakni ayam serta bumbu rempah. Resep langkah buat ayam balado yang gampang serta praktis yang dapat kita buat sendiri dirumah, yakni :

Bahan – bahan :

  • 1 ekor ayam
  • 250 gr kentang
  • 100 gr cabe merah keriting
  • 50 gr bawang merah
  • 1 sendok teh cuka
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang di haluskan :

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • ¼ sendok teh merica
  • 1 cm kunyit
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Cara memasak Resep Cara Membuat Ayam Balado Padang Hot

  • Cuci bersih ayam yang sudah di potong-potong tadi,tiriskan.
  • Kupas kentang lalu belah menjadi beberapa bagian,cuci bersih dan tiriskan.
  • Giling kasar cabe merah,bawang merah dan garam ,sisihkan.
  • Goreng kentang hingga matang,sisihkan.
  • Ungkep ayam dengn bumbu yang sudah di haluskan sampai meresap dan daging ayam benar-benar empuk.
  • Goreng ayam yang sudah di ungkep,hingga kuning kecoklatan ,tiriskan.
  • Siapkan wajan dan goreng bumbu yang di giling kasar tadi bersama bumbu sisa ungkepan hingga matang,lalu tambahkan 1 sendok teh cuka aduk kembali hingga tercampur rata.
  • Masukan ayam dan kentang yang telah di goreng,aduk-aduk sampai rata,dan masak hingga matang.Angkat dan sajikan.

Resep Masakan Lainnya:

Tags: #bumbu balado kentang #cara buat bumbu balado #resep ayam balado padang #resep ayam balado pedas manis #resep balado ikan #resep bumbu balado kering #resep masakan tongkol balado #resep telur bumbu balado

Leave a reply "Resep Cara Membuat Ayam Balado Padang Hot"